一种具有半乳糖苷酶活性可耐受乳糖的嗜酸乳杆菌及应用
- 专利权人:
- 内蒙古普泽生物制品有限责任公司
- 发明人:
- 闫继彪,李磊,王潇潇
- 申请号：
- CN202011077565.1
- 公开号：
- CN112251372A
- 申请日:
- 2020.10.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2021
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种具有半乳糖苷酶活性可耐受乳糖的嗜酸乳杆菌及应用，所述嗜酸乳杆菌的菌株编号为NM，分类命名为嗜酸乳杆菌Lactobacillus acidophilus，保藏号为：CGMCC No 4472，保藏日期为2010年12月14日，保藏单位：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心。本发明通过对于传统乳制品中菌群的筛选、鉴定，得到一种新的嗜酸乳杆菌，其具有半乳糖苷酶活性并可耐受乳糖，既可以制作成活菌制剂治疗乳糖不耐受产生的相关疾病症状，还可以制成活性发酵乳，相比于其他发酵乳更易于被人体吸收。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
