一种莲藕片的制作方法
- 专利权人:
- 桂林市安琪玫瑰农业发展有限公司
- 发明人:
- 李绘荣
- 申请号：
- CN201711139166.1
- 公开号：
- CN107647080A
- 申请日:
- 2017.11.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 杨立`付倩
- 摘要：
- 本发明涉及一种莲藕片的制作方法，包括如下的步骤：(1)准备如下重量份数的各组分：鲜莲藕500g、绵白糖250g、玫瑰酱300g，水1000g；(2)把莲藕洗干净，煮烂后，捣成泥浆状，然后用榨汁机榨取浓汁；(3)将绵白糖加0.5千克水，与玫瑰酱一起放入锅中煮；(4)白糖完全溶化后，再把上面榨取的浓汁倒入；边搅拌，边加热，熬煮后，调成原料；(5)煮好后，将原料搓成圆条片，用刀切成薄片；(6)将切好的莲藕薄片放在洁净的盛器中曝晒3天即可。本发明把莲藕加工成莲藕片可实现对莲藕原料的综合利用，食用方便，且便于储存，提高其经济价值，而且莲藕片的口感好，味道佳，是最好的莲藕片的制作方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
