一种叉烤肉
- 专利权人:
- 唐辉
- 发明人:
- 唐辉
- 申请号：
- CN201310345663.2
- 公开号：
- CN104336629A
- 申请日:
- 2013.08.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种叉烤肉，现有技术中的肉食品加工，一般不采用冷冻和腌制等工序，本发明叉烤肉采用猪里脊肉、白糖、酱油、花椒、大料、味精、鲜姜、白酒、桂皮和火硝共十种原料，具体配方和制备方法详见说明书，因经过冷冻、切条、腌制、挂条、烤制、整理、包装贮藏等工序，其产品风味独特，味道鲜美，香而不腻，食用所想，膳食、宴席一美味，旅游馈赠之佳品，亦为休闲食品，深受消费者欢迎。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
