GOSUDARSTVENNOE OBRAZOVATEL'NOE UCHREZHDENIE VYSSHEGO PROFESSIONAL'NOGO OBRAZOVANIJA "ASTRAKHANSKIJGOSUDARSTVENNYJ UNIVERSITET " (AGU);GOSUDARSTVENNOE OBRAZOVATELNOE UCHREZHDENIE VYSSHEGO PROFESSIONALNOGO OBRAZOVANIJA "ASTRAKHANSKIJGOSUDARSTVENNYJ UNIVERSITET " (AGU)
发明人:
Nosachev Svjatoslav Borisovich (RU),Носачев Святослав Борисович (RU),Tyrkov Aleksej Georgievich (RU),Тырков Алексей Георгиевич (RU),Velikorodov Anatolij Valerievich (RU),Великородов Анатолий Валериеви,NOSACHEV SVJATOSLAV BORISOVICH,TYRKOV ALEKSEJ GEORGIEVICH,VELIKORODOV ANATOLIJ VALERIEVICH,Великородов Анатолий Валериевич (RU),KOVALEV
申请号：
RU2010122707/10
公开号：
RU0002453136C2
申请日:
2010.06.03
申请国别(地区):
RU
年份:
2012
代理人:
摘要：
FIELD: food industry.SUBSTANCE: food product contains natural giant hyssop honey, glycyrrhizic acid and fructose syrup with fructose content equal to 80-85% of the syrup weight.EFFECT: invention allows to produce a good quality product with a sour-and-sweet taste and aroma resembling that of anise and honey with a delicate fruit tone.3 exПродукт питания содержит натуральный мед из растения лофант анисовый, глицирризиновую кислоту и фруктозный сироп с содержанием фруктозы 80-85% к массе сиропа. Изобретение позволяет получить продукт хорошего качества, обладающий кисло-сладким вкусом и ароматом, напоминающим аромат аниса и меда с легким фруктовым оттенком. 3 пр.
