NAVARRO Y KOREN, Maria Isabel,LEENDERS, Gerardus Jozef Maria
申请号：
ES08741692
公开号：
ES2619168T3
申请日:
2008.05.05
申请国别(地区):
ES
年份:
2017
代理人:
摘要：
Low-calorie dairy product that has a caloric value of less than 38 kcal / 100 ml and that has a fat content of less than 1.5% by weight, a lactose content of less than 4% by weight and a protein content between 1 and 5% by weight, in which the weight ratio of casein / whey protein is at least 85:15, and in which the product comprises between 0.05 and 0.2% by weight of salts of K and / or Na.Producto lácteo bajo en calorías que tiene un valor calórico inferior a 38 kcal/100 ml y que tiene un contenido de grasa inferior al 1,5% en peso, un contenido de lactosa inferior al 4% en peso y un contenido de proteínas entre 1 y 5% en peso, en el que la proporción de peso de caseína/proteína de suero de leche es de al menos 85:15, y en el que el producto comprende entre 0,05 y 0,2% en peso de sales de K y/o Na.
