一种糯米烧麦及制备方法
- 专利权人:
- 四川龙旺食品有限公司
- 发明人:
- 郭志军,马子龙
- 申请号：
- CN201910907342.4
- 公开号：
- CN110521920A
- 申请日:
- 2019.24.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种糯米烧麦及制备方法,解决了现有烧麦的口感已经难以满足消费者对于口感更佳的需求的技术问题。它包括皮料和馅料,所述皮料和馅料的重量比为8‑12:38‑42。本发明制备出的糯米烧麦具有非常突出的特殊口味,香味浓郁,深受消费者的喜爱,很好的满足了消费者对于口感更佳的需求;在工业生产过程中,糯米粒的形状保存完好,使消费者的食用体验更佳。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
