一种半自动化加工豆制品的方法
- 专利权人:
- 常海红
- 发明人:
- 常海红,赵梅,张兆生,张维斌
- 申请号：
- CN201711155660.7
- 公开号：
- CN107801791A
- 申请日:
- 2017.11.20
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 一种半自动化加工豆制品的方法,目的是采用半自动加压,减少加工周期,有效去除豆腥味;本发明先清洗、浸泡、磨浆后用热水冲洗去味,煮浆后出锅、过滤、降温,经点浆、涨浆后摊布,将大豆凝胶体均匀浇在托盘里并整理;在工作台上竖起支架杆,套筒固定在连接杆上,连接杆另一端装在支架杆上,转盘装在转轴上,传动杆上蜗杆和转轴上涡轮相匹配;传动杆下端装有压盘;套筒上、下两端均装有卡套,两个卡套中心均设有一个比传动杆直径略大的中心孔,压杆从卡套中心孔穿过;将托盘放在压盘下方的工作台上,转动转盘,通过蜗轮蜗杆使传动杆及压盘下压,挤出托盘中大豆凝胶体的水份,使豆制品压榨成型。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
