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鸭脖鸭翅的卤水香料包
- 专利权人:
- 南京欧嘉食品科技有限公司
- 发明人:
- 经莹,吴福英,经桂林,杨兴斌
- 申请号：
- CN201410821326.0
- 公开号：
- CN104432160A
- 申请日:
- 2014.12.26
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种鸭脖鸭翅的卤水香料包，包括以下重量份数的原料：八角300-500份，茴香400-500份，香果200-300份，草果200-300份，三奈200-300份，香叶50-150份，砂仁100-200份，丁香10-50份，花椒30-80份，白芷100-200份，桂皮80-150份，陈皮50-100份，甘草50-100份，白豆蔻50-100份。由于采用特殊的配方和工艺，更加美味可口，健康有益身心。因此能给人们提供一种可通过规模化生产保持鸭脖鸭翅原有的营养成分和具有特殊的香风味，克服配方不统一，工艺不统一的缺陷，而且卤水香料包使得加工工艺简单，保质期长、食用方便、可常温储藏。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
