香辣孜然鸡蛋干
- 专利权人:
- 郭孝平
- 发明人:
- 郭孝平
- 申请号：
- CN201610667698.1
- 公开号：
- CN107692082A
- 申请日:
- 2016.08.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种香辣孜然鸡蛋干,1、原料:优质鲜鸡蛋;2、调味料:香辣孜然油二、所属技术领域:一种食品香辣孜然鸡蛋干三、技术要点:将香辣孜然油和食用盐直接加入到鸡蛋里,打成蛋液后进行腌制,也就是放置一段时间。四、本发明的有益效果是:工艺简单、成本低、香味大、更劲道。五、其工艺流程是:(1)洗蛋、(2)打蛋、(3)加调味料、(4)腌制、(5)过滤、(6)装模、蒸熟、(7)烘干、(8)冷却、(9)装袋、(10)封袋、(11)杀菌。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
