一种红椎菌保健脯的加工方法
- 专利权人:
- 宇琪
- 发明人:
- 宇琪,张利敏
- 申请号：
- CN201710553978.4
- 公开号：
- CN107156417A
- 申请日:
- 2017.07.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种红椎菌保健脯的加工方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用选料→盐水浸泡→热烫→整修→硬化→糖渍→糖煮→烘烤→包装的加工工艺流程。有益效果：本发明产品脯体饱满，口感柔滑清脆，酸甜可口，带有红椎菌芳香；本产品具有养血壮体、护肤美颜、延缓衰老等保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
