东方黑豆和模拟乌鸡肉的制作方法
- 专利权人:
- 秦大京
- 发明人:
- 秦大京
- 申请号：
- CN90107383.0
- 公开号：
- CN1049596A
- 申请日:
- 1990.08.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1991
- 代理人:
- 摘要：
- 东方黑豆和模拟乌鸡肉的制作方法是利用黑豆加工成营养保健食品的新方法。该食品是以黑豆为主要原料，附以何首乌、黑芝麻、杏仁经浸泡、蒸晒，瞬间加温加压，脱脂、炼合、组织成型，调料、加香等工艺制成的。不仅可以提高黑豆的营养价值，而且还可以达到美容和保健的目的。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
