一种油炸卤蛋夹心牛肉丸子及其制作方法
- 专利权人:
- 孙菁
- 发明人:
- 孙菁
- 申请号：
- CN201510820561.0
- 公开号：
- CN105410701A
- 申请日:
- 2015.11.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种油炸卤蛋夹心牛肉丸子及其制作方法。所述一种油炸卤蛋夹心牛肉丸子，由皮料包裹馅料经油炸后制成，其特征在于，所述皮料和馅料由以下重量份的原料制成：皮料：牛肉、橄榄油、水、蒜、淀粉、盐、糖、耗油、香辛料、海鲜香精；馅料：香叶、八角、花椒、茴香、桂皮、果酱、鹌鹑蛋、水。本发明具有以下有益效果：三种风味交替、营养丰富、刺激食欲、引导儿童食欲、促进营养吸收。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
