短梗五加果酵素及其制备方法
- 专利权人:
- 丹东五加生物科技有限公司
- 发明人:
- 郭军,孙宝俊,李峰,田甜,王佳路,黄贞,张春艳
- 申请号：
- CN201710229011.0
- 公开号：
- CN107048359A
- 申请日:
- 2017.04.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明申请提供了一种短梗五加果酵素及其制备方法，所述的短梗五加果酵素的制备方法是果粒破碎为半固态状，经酵母液前期发酵、醋酸菌和乳酸菌中期复合发酵，最后经深层厌氧低温乳酸发酵制得。本技术方案能够在10‑20℃的低温条件下密封保存5年以上而不变质、不霉变，成为生产企业或种植农户长期保持保存的方法，本技术方案另一技术优点在于：营养成份丰富、活性物含量高，且方法简单、易于实现和控制、成本低。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
