一种鸭肫肝的制作方法
- 专利权人:
- 南通寿星食品有限公司
- 发明人:
- 赵文建,赵杰
- 申请号：
- CN201210466355.0
- 公开号：
- CN103054053A
- 申请日:
- 2012.11.19
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种鸭肫肝的制作方法，其特征在于：所述鸭肫肝按照下述原料配方组成，以重量份计：鸭肫肝50份，生姜2.5份，葱2份，盐2.5份、酒1.5份、味精2.5份。本发明的优点在于：采用本发明配方制作的鸭肫肝，美味可口、紧韧耐嚼，是老少皆宜的佳肴珍品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
