一种复方银杏细胞蛋白脆片及其加工方法
- 专利权人:
- 江苏千药堂国医研究院有限公司
- 发明人:
- 张志年,张奎昌
- 申请号：
- CN201611237915.X
- 公开号：
- CN106666729A
- 申请日:
- 2016.12.28
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明具体公开了一种复方银杏细胞蛋白脆片及其加工方法。复方银杏细胞蛋白脆片是由重量百分比为银杏细胞蛋白粉 50％‑70％，人参茎粉30％‑50％的原料配比，经混合、成型、烘干加工而成。本发明产品最大限度地保持了银杏细胞蛋白和人参茎原有的营养成分及保健功效，口感香脆，风味独特，增加了人们的喜食性，为人们提供了一种新的营养性脆片食品，产品具有较好的市场前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
