A method of preparing an alcoholic beverage containing tomato juice, which contains (A) a tomato liquid fermented with lactic acid and (B) a transparent tomato juice, and has a tomato juice content of 1% (p / p) or more and an alcohol content of 1 to 25% and where the method comprises mixing (A) the fermented tomato liquid with lactic acid and (B) the transparent tomato juice, where the weight ratio is (A): (B)>； = 1: 3 to 3: 1 in the reconstituted state to give the same sugar content, which means that the content of each of the raw materials (A) and (B) is converted into an amount at that a defined sugar content is obtained.Un método de preparación de una bebida alcohólica que contiene zumo de tomate, que contiene (A) un líquido de tomate fermentado con láctico y (B) un zumo de tomate transparente, y tiene un contenido de zumo de tomate de 1 % (p/p) o más y un contenido de alcohol de 1 to 25 % y donde el método comprende mezclar (A) el líquido de tomate fermentado con láctico y (B) el zumo de tomate transparente, donde la relación en peso es (A):(B)>；=1:3 a 3:1 en estado reconstituido para dar el mismo contenido en azúcar, lo que significa que se convierte el contenido de cada una de las materias primas (A) y (B) en una cantidad a la que se obtiene un contenido de azúcar definido.
