一种纳豆激酶片剂的制备方法
- 专利权人:
- 荣成市飞创科技有限公司
- 发明人:
- 张晓燕
- 申请号：
- CN201711203772.5
- 公开号：
- CN107897718A
- 申请日:
- 2017.11.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种纳豆激酶片剂的制备方法，其解决纳豆过度发酵存在氨味的问题。其包括以下步骤：（1）将大豆浸泡并且蒸煮，蒸煮完毕后除去部分液体；（2）接种枯草芽孢杆菌并且发酵；（3）将步骤2发酵得到的纳豆发酵混合物中加入清水，随后进行匀浆，随后离心并且收集上清；（4）将步骤3得到的清液进行超过滤，得到超滤浓缩液；（5）使用葡聚糖凝胶G‑50柱进行柱层析；（6）将步骤5得到的浓缩液冻干得到粉末，随后加入赋形剂压制成片剂。本发明的方法实现了清新无味的纳豆激酶片剂的制备，其制备方法工艺合理、技术可靠，且纳豆激酶活性较高。该方法可以广泛用于纳豆产品的深加工和保健品的制备。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
