一种水果奶酪及其制备方法
- 专利权人:
- 朱婷
- 发明人:
- 朱婷
- 申请号：
- CN201510225386.0
- 公开号：
- CN106172776A
- 申请日:
- 2015.05.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 赵秀斌
- 摘要：
- 本发明公开了一种水果奶酪，以重量份表示，所述水果奶酪的原料组成为：芒果20-25份、白砂糖10-15份、苹果10-15份、蜂蜜2-3份、柠檬酸钠2-4份、核桃油2-3份、增稠剂1-15份、酵母粉2-4份、乳清蛋白粉5-8份、乳酸乳球菌2-4份、淀粉3-5份和鲜牛奶30-40份，本发明味道鲜美、口味独特、且具有很高的营养价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
