一种水果味奶酪饼干
- 专利权人:
- 罗翔
- 发明人:
- 罗翔
- 申请号：
- CN201410662442.2
- 公开号：
- CN104381388A
- 申请日:
- 2014.11.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 龚燮英
- 摘要：
- 本发明公开了一种水果味奶酪饼干，由以下重量份原料制成：3‐5份苹果、3‐5份木瓜、3‐5份芒果、60‐80份全麦粉、5‐8份白砂糖、8‐10份棕榈油、2‐3份酵母粉、1‐2份食用明胶、1‐1.4份果胶、0.1‐0.2份乳酸、0.1‐0.2份柠檬酸钠、0.1‐0.2份单硬脂酸甘油脂。本发明的水果味饼干含有苹果、木瓜和芒果的大部分营养物质，故其营养丰富，具有很好的营养价值。且制作工艺简单，适合于规模化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
