一种山椒牛肉的制作方法
- 专利权人:
- 重庆龙悦食品有限公司
- 发明人:
- 刘行
- 申请号：
- CN201810579339.X
- 公开号：
- CN108936368A
- 申请日:
- 2018.06.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种山椒牛肉的制作方法，配方比例为牛肉300克时，姜4片，山椒10个，青蒜3根，香菜5根，泡姜3片，朝天椒3个，蒜片少许，盐适量，料酒适量，鸡精适量，淀粉适量，香油适量，胡椒粉适量；肉采用丝状烹饪，并使用独家配方烹饪，使牛肉更加入味，也更具有风味，更加健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
