一种健康蔬菜鸡肉饼及其制作方法
- 专利权人:
- 江西省百约食品有限责任公司
- 发明人:
- 宋栋
- 申请号：
- CN202010143847.0
- 公开号：
- CN111184187A
- 申请日:
- 2020.04.03
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种健康蔬菜鸡肉饼及其制作方法,以重量份计,包括鸡肉15‑25份,淀粉30‑50份,胡萝卜7‑9份,青豆2‑4份,玉米粒4‑6份,西红柿3‑5份,猴头菇1‑3份,板栗2‑3份,山楂2‑4份,白砂糖1.5‑2.5份,植物油3‑5份,食用盐1‑3份,味精0.5‑1.5份,香辛料0.5‑1.5份,食品添加剂0.6‑1份,饮用水10‑16份。本发明方法制作的鸡肉饼兼顾色、香和味,其添加了大比例的蔬菜,并且加入了部分对身体有益的食用配料,营养均衡,食用健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
