一种富含花生生物活性肽的复合蛋白质粉及其制备方法
- 专利权人:
- 邵爱珍
- 发明人:
- 邵爱珍
- 申请号：
- CN201710173198.7
- 公开号：
- CN107048414A
- 申请日:
- 2017.03.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明公开了一种富含花生生物活性肽的复合蛋白质粉及其制备方法，是由下述原料制成：花生蛋白粉、脱脂牛初乳粉、米糠蛋白、葡萄籽粉、改性花生肽粉、林蛙卵粉、海参肽、黄芪多糖、海藻糖。本发明制得的富含花生生物活性肽的复合蛋白质粉，以花生蛋白为主搭配牛初乳粉，动植物蛋白结合，营养更均衡；添加的植物蛋白采用微波辅助酶解，消除花生蛋白致敏同时，提高蛋白溶解、乳化等物性，营养更易被机体消化吸收；还同时添加葡萄籽粉、林蛙卵粉、改性花生肽粉等营养活性成分，提高抗氧活性，增强清除机体自由基，延缓衰老、提高机体免疫功能，改善机体体质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
