一种红茶菌的生产方法及其产品
- 专利权人:
- 张家界广惠中药材专业合作社
- 发明人:
- 赵泽仆
- 申请号：
- CN201410682144.X
- 公开号：
- CN104431090A
- 申请日:
- 2014.11.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 高红旺
- 摘要：
- 一种红茶菌的生产方法，其特征是，以糖、茶叶、水为原料按比例配制，经发酵而成，具体步骤是：（1）选择培养容器；（2）培养液的配制；（3）接种培养；第一次接种时购买菌种，步骤（3）中所述的菌液或/和菌膜作为下一次接种时的菌种。本发明工艺简单，配方科学，制备的红茶菌营养丰富，口感好，具有良好的保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
