一种红茶菌饮料的生产方法
- 专利权人:
- 刘永刚
- 发明人:
- 刘永刚
- 申请号：
- CN201210101718.0
- 公开号：
- CN102599302A
- 申请日:
- 2012.04.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种红茶菌饮料的生产方法。该饮料由红茶菌母液、红茶、糖、水、食用添加剂组成。首先培育红茶菌菌种，然后将红茶、糖、水按一定比例混合后，经煮沸、晾凉，按比例加入红茶菌菌种经发酵制成红茶菌原液。再将红茶菌原液经灭菌，根据不同口味和营养需求，加入相应食用添加剂，沉淀、过滤后，充贯二氧化碳气体，装入瓶中即制得酸甜适度的红茶菌饮料。本发明红茶菌饮料既保持了原红茶菌的营养、预防、保健、医疗、康复五大功效，又具有老少皆宜适合多种人群口味，保质期延长等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
