烤兔肉的制作方法

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专利权人:

高波

发明人:

高波

申请号：

CN96115296.6

公开号：

CN1150532A

申请日:

1996.05.10

申请国别(地区):

中国

年份:

1997

代理人:

徐薏华

摘要：

一种烤兔肉的制作方法，它是经过屠体整修、腌制、烘烤、涂香、再熏烤和最后煮制而成，原料考究，工艺严格，经过本工艺方法制出的兔肉食品，色泽红润，口味独特，营养丰富，特别是具有高蛋白、低胆固醇和富含磷脂的特点，老少皆宜，有益健康。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/