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风味苦瓜饼干
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专利权人:
郑晓刚
发明人:
郑晓刚
申请号:
CN201510424903.7
公开号:
CN106332933A
申请日:
2015.07.15
申请国别(地区):
中国
年份:
2017
代理人:
摘要:
本发明涉及一种风味苦瓜饼干的加工技术,所用材料是苦瓜、面粉、食用油、糖,工艺流程是:洗切-蒸煮-拌料-发酵-烘烤-包装。该技术加工的饼干,口感最大限度的保留了苦瓜独有的苦味,具备绿色健康食品的特质。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/
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