一种红枣罐头的制作方法
- 专利权人:
- 哈尔滨伟平科技开发有限公司
- 发明人:
- 吕庆茂
- 申请号：
- CN201610007002.2
- 公开号：
- CN105639520A
- 申请日:
- 2016.01.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 一种红枣罐头的制作方法涉及的是一种罐头的制作方法，特别是一种红枣罐头的制作方法。将发芽黑米粉、红枣和清水混合均匀，置于42-46℃条件下保温3-4小时，然后升温至58-62℃糖化4-6小时，把红枣捞出得糖化红枣和糖化液，将糖化液离心得离心液，在离心液中加入砂糖和柠檬酸，搅拌溶解得调配糖液，将糖化红枣和调配糖液装入罐头瓶中，然后经排气、密封、杀菌、冷却即得成品。用本发明的方法制作的红枣罐头，不仅枣香浓郁，营养丰富，而且具有很好的保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
