一种荞麦营养挂面及其制备方法
- 专利权人:
- 山东玉皇粮油食品有限公司
- 发明人:
- 张业,沈小刚,尹世亭,彭修锦,朱礼国
- 申请号：
- CN201610092969.5
- 公开号：
- CN105558806A
- 申请日:
- 2016.02.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品技术领域，公开了一种荞麦营养挂面，其由如下原料制备而成：全麦粉、荞麦粉、纯净水、淀粉、山药、红薯、芋头、玉米粉、芝麻、食盐、连翘、黄芪、车前子、白术、当归、甘草、赤芍、桃仁、杏仁、蒲公英、麦冬、桑椹、党参、黄原胶。本发明通过添加荞麦粉使得面条色泽光亮，具有独特的荞麦清香味，并且营养丰富全面。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
