一种葛氏鲈塘鳢活体保存方法
- 专利权人:
- 吉林农业大学
- 发明人:
- 王桂芹,郭贵良,王金成,夏长革,郑伟,付大平
- 申请号：
- CN201710498226.2
- 公开号：
- CN107258878A
- 申请日:
- 2017.06.27
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种葛氏鲈塘鳢活体保存方法，包括如下步骤：将葛氏鲈塘鳢活鱼运至5‑8℃恒温车间，和运进的水体一起倒入暂存箱中，鱼体温达到5‑8℃；用5‑8℃水漂洗，挑选健康葛氏鲈塘鳢鱼沥水；将鱼放入加满含氧量不小于10mg/L的水的金属冷冻盘中，盖上盖，所述的盖带有密布的通气小孔；将金属冷冻盘速冻；取出葛氏鲈塘鳢鱼冻品；冻品‑20℃以下温度冷库中保存；冻品放入容器中室温融化；溶化后，即得到鲜活的葛氏鲈塘鳢鱼。葛氏鲈塘鳢的加工，为鲜活鱼类长时间活体储存提供一种全新的储存方法。本方法储存葛氏鲈塘鳢，不受时间、空间限制，方法简单易行，完全不同于过去在水体中储存鲜活鱼的方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
