一种李果罐头的生产方法
- 专利权人:
- 彭常龙
- 发明人:
- 彭常龙
- 申请号：
- CN201410276757.3
- 公开号：
- CN104095028A
- 申请日:
- 2014.06.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种李果罐头的生产方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用原料选择→原料处理→脱苦保脆→热碱烫皮→漂洗→去皮→染色→清洗→修整→装罐→排气→密封→杀菌→冷却→成品的加工工艺流程。有益效果：本发明产品呈浅黄色，半透明，具有李果特有的清甜风味；本产品有助于清肝利水，对于治疗肝硬化腹水有明显效果，还可以促进消化，止咳祛痰，食用简单，操作方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
