叫化鸡制作工艺流程

• 收藏
• 分享

专利权人:

嘉兴市秀洲区油车港熊家九佰锅酱鸭加工场

发明人:

熊林粉

申请号：

CN201110079303.3

公开号：

CN102715531A

申请日:

2011.03.30

申请国别(地区):

CN

年份:

2012

代理人:

摘要：

本发明是一种叫化鸡的制作工艺流程，其特征在于制作工艺流程包括：1、选鸡2、宰鸡3、给叫化鸡调味4、准备包裹泥5、包扎叫化鸡6、裹泥7、煨烤叫化鸡。用本发明制作的叫化鸡香气扑鼻、酥而不烂。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/