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叫化鸡制作工艺流程
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专利权人:
嘉兴市秀洲区油车港熊家九佰锅酱鸭加工场
发明人:
熊林粉
申请号:
CN201110079303.3
公开号:
CN102715531A
申请日:
2011.03.30
申请国别(地区):
CN
年份:
2012
代理人:
摘要:
本发明是一种叫化鸡的制作工艺流程,其特征在于制作工艺流程包括:1、选鸡2、宰鸡3、给叫化鸡调味4、准备包裹泥5、包扎叫化鸡6、裹泥7、煨烤叫化鸡。用本发明制作的叫化鸡香气扑鼻、酥而不烂。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/
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