一种陆川猪腊肉的制作方法
- 专利权人:
- 广西陆川县泓源食品有限公司
- 发明人:
- 罗忠发
- 申请号：
- CN201410569897.X
- 公开号：
- CN104305246A
- 申请日:
- 2014.10.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 张智生
- 摘要：
- 本发明公开了一种陆川猪腊肉的制作方法，包括下列按重量份配比的物品制成：蜂花粉20kg，锌硒盐8k 猪肉118kg。硝酸钠101g，太子参粉2kg，大枣泥2kg。本发明的有益效果是：由于配制时，加添了太子参、蜂花粉、太枣，因而本发明制作的腊肉具有甜香味，具有补气益血功效。保健作用好，同时，使用富硒盐进行加工，所加工的食品具有硒元素，人们食用后提高机体抗病力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
