一种陆川猪腊肠的制作方法
- 专利权人:
- 广西陆川县泓源食品有限公司
- 发明人:
- 罗忠发
- 申请号：
- CN201410570006.2
- 公开号：
- CN104273560A
- 申请日:
- 2014.10.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 张智生
- 摘要：
- 本发明公开了一种陆川猪腊肠的制作方法，包括下列按重量份配比的物品制成：猪肉100-200kg，冰水30-50kg，蜂花粉10-20kg，白酒10-15kg，锌硒盐3-8kg，味精0.1-0.6kg，陈皮粉0.5-0.8kg，异抗坏血酸钠0.3-0.6kg，杞子粉0.6-0.8kg。本发明的有益效果是：本发明由于添加了杞子粉、蜂花粉，因而保健作用好，同时，使用富硒盐进行加工，所加工的食品具有硒元素，人们食用后提高机体抗病力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
