The present invention relates to a tea composition comprising a cornerstone, and a method of preparing the same, wherein the tea composition comprising a cornerstone of a composition according to an embodiment of the present invention may include a cornerstone. The tea composition according to the present invention can enjoy a cornerstone sleep in a relatively simple manner while maximizing the effective ingredient specific to cornerstone. Further, it is possible to overcome the argin flavor and soaking taste inherent to the cornerstone and to enhance the inherent flavor of the cornerstone, thereby providing a tea composition containing the cornerstone as a highly palatable form, contributing to the spread of cornerstone. The present invention also provides a process for preparing a tea composition comprising the above-mentioned stone-laying.본 발명은 본 발명은 초석잠을 포함하는 차(茶) 조성물 및 그 제조방법에 관한 것으로, 본 발명의 일실시예에 따른 초석잠을 포함하는 차 조성물은 초석잠을 포함하는 것일 수 있다.본 발명에 따른 초석잠을 포함하는 차 조성물은 초석잠 특유의 유효성분을 최대화 하면서도 비교적 간단한 방법으로 초석잠을 즐길 수 있다. 나아가 상기 초석참 고유의 아린 맛과 싱거운 맛을 극복하고 상기 초석잠 고유의 향미를 높혀 보다 기호성이 높은 형태로 상기 초석잠을 포함하는 차 조성물을 제공함으로서 초석잠의 보급에 기여할 수 있게 한다. 또한, 상기 초석잠을 포함하는 차 조성물의 제조방법을 제공한다.
