一种蔬菜咸菜的制作方法
- 专利权人:
- 赵国英
- 发明人:
- 赵国英
- 申请号：
- CN201410529886.9
- 公开号：
- CN104351696A
- 申请日:
- 2014.10.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 王东煜
- 摘要：
- 一种蔬菜咸菜的制作方法，包括下列步骤：将10-13份胡萝卜、12-14份白菜、10-13份土豆、5-7份芥菜、3-7份洋葱用清水洗净，切成碎块备用。将混合蔬菜放入油锅中，加入少量豆油，炒1-3分钟取出。将炒好的蔬菜，加入食盐13-16份、辣椒粉4-8份、薄荷粉3-5份、白糖3-5份、红糖2-4份、胡椒粉4-6份、米酒5-8份、白醋3-6份和橄榄油6-8份得到一种蔬菜咸菜。其优点在于：一种蔬菜咸菜的制作方法，所得咸菜利于保存，口感好，营养丰富。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
