一种蔬菜豆腐咸菜的制作方法
- 专利权人:
- 顾友恒
- 发明人:
- 顾友恒
- 申请号：
- CN200610044812.1
- 公开号：
- CN101088389A
- 申请日:
- 2006.06.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种蔬菜豆腐咸菜的制作方法，它将以食盐淹制过的蔬菜豆腐切块，经油炸至微黄，然后均匀拌入调料后上屉蒸制60分钟，即可制作出色泽黄郁、香味浓郁、口感细腻、营养丰富的蔬菜豆腐咸菜。本发明选料细致，制作精良，其产品营养价值相当丰富，长期食用能达到养生保健的作用，具有益气和中、生津解毒的功效，可用于赤眼、消渴、休痢等症，并解硫磺、烧酒之毒之功效。用本发明制作的产品市场前景十分广阔，因此，本发明具有广泛推广应用价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
