一种槐豆食品及其制备方法
- 专利权人:
- 焦丹
- 发明人:
- 焦丹
- 申请号：
- CN201910724373.6
- 公开号：
- CN110338334A
- 申请日:
- 2019.30.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种槐豆食品及其制备方法,其制备方法为:将槐豆用水浸泡,加入至沸水中熬煮后脱苦,加入调料,再次熬煮,加醋密封至胶质状即得,本发明将槐豆以特定方式进行加工,分解了其中的大分子营养物质,使其更容易被吸收,不仅保留了其原本的食疗功效,还赋予了其新的口感,使其具有独特的风味,适合各种人群,特别是亚健康人群。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
