一种香辣炒鸡及其制备方法
- 专利权人:
- 赵金贵
- 发明人:
- 赵金贵
- 申请号：
- CN201910705867.X
- 公开号：
- CN110367471A
- 申请日:
- 2019.31.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种香辣炒鸡包括如下重量份的原料:900~1200份鸡肉、350~450份海鲜、80~120份生姜、120~150份食用油、80~120份酱油、30~50份料酒、15~25份耗油、1~3份老抽、12~18份盐、1~3份白糖、1~3份调味剂、1~3份花椒、15~25份辣椒、15~25份藤椒油和80~120份蒜;其具有独特风味,受到广大人群的喜爱;并且制备方法简单、用料简单、成本低,容易进行推广。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
