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一种板栗饮料及其加工方法
- 专利权人:
- 贵州泛亚实业(集团)有限公司
- 发明人:
- 杨国,田亚,杨德亮,李光林,王余兵,沈德润,肖祥辉,冯坤太,万春连,杨海艳,舒通,刘胜,卢丹琦,蔡朝勇
- 申请号:
- CN201810790363.8
- 公开号:
- CN109247470A
- 申请日:
- 2018.18.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明涉及饮料制品加工技术领域,具体涉及一种板栗饮料及其加工方法。所述板栗饮料为9分熟以上的野生小板栗:白糖:果葡糖浆:符合稳定剂等于4.5~5.3:1~5:1~5:0.2~0.5的比例制成的板栗原料与去离子水、矿物质水或两者组合物制成的调和液按1:9.3~9.8的比例混合加工制成;通过选取野生板栗为主要原材料,有效扩宽了野生板栗的应用市场,提高野生板栗的利用率,为野生板栗的长期贮存提供了一种新思路;同时,本发明选用物理加工方法,加工原理简单,原料选取合理,加工出的板栗饮料分散质分散均匀,清澈透明,香醇可口,长期饮用还具有养胃健脾等功效,是一种合格的饭后保健饮品。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址:
- http://www.ckcest.cn/home/