生产具备确定乳糖量的奶产品的方法
- 专利权人:
- DMK德意志牛奶股份有限公司
- 发明人:
- 斯文-雷纳·多林,简·阿舍曼恩,托尔本·厄尔科斯
- 申请号：
- CN201610588962.2
- 公开号：
- CN106359603A
- 申请日:
- 2016.07.25
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 提出一种生产具备确定乳糖含量的奶产品的方法，包括以下步骤：(a)超滤原料乳，产生第一滤液P1和第一残余物R1；(b)反渗透第一滤液P1，产生第二滤液P2和第二残余物R2；(c)第二残余物R2进行脱钙；(d)由步骤(c)得到的脱钙产物进行超滤，产生第三滤液P3(乳糖浓缩物)和第三残余物R3(矿物质浓缩物)；(e)将第一残余物R1分别与一定量的第三滤液P3以及第三残余物R3混合，从而得到标准乳产品，其具备确定浓度的乳糖和盐。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
