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纳豆激酶粉制备方法及纳豆巴西菇胶囊
- 专利权人:
- 北京小西保健食品有限公司
- 发明人:
- 张勋力
- 申请号：
- CN200610104111.2
- 公开号：
- CN101117630B
- 申请日:
- 2006.07.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 耿慕白
- 摘要：
- 一种纳豆激酶粉的制备方法，包含下述步骤：精选小粒黄豆——浸泡5小时——100℃蒸煮15分钟——密封降温至43℃——2.2％无菌接种纳豆菌——自然降温至33℃，培养40小时——切割后快速冷冻至-15℃——粉碎——纳豆菌提取——纳豆激酶提取——维生素K2提取——纳豆菌提取物、纳豆激酶提取物、维生素K2按(10-20)∶(5-15)∶(1-10)比例混合——在-50℃、15Pa真空冷冻干燥——30℃以下低温粉碎——30℃以下低温超微粉碎。按照前述方法制备的纳豆激酶粉。用前述纳豆激酶粉为主要原料制作的纳豆巴西菇胶囊，包括外包的食用胶囊及内装的食用粉末，内装的食用粉末中按重量计含有纳豆激酶粉15-30％、巴西菇多糖50-70％、葛根黄酮5-20％。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
