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一种新的纳豆激酶制备方法
- 专利权人:
- 湖州来色生物基因工程有限公司
- 发明人:
- 吴菁,史利斌
- 申请号：
- CN200910154636.0
- 公开号：
- CN102071182A
- 申请日:
- 2009.11.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种新的纳豆激酶的生产方法，其步骤包括：选择和分离出发菌株后将出发菌株接种于斜面培养基，然后制备菌悬液。菌悬液经过LiCl-紫外光照复合诱变，初筛和复筛后选育得到一株产纳豆激酶优良菌株。该菌株经过放大培养后接入液体发酵培养基培养，培养条件接种量1％于2％麦芽糖，4％酵母膏，0.03％CaCl，0.02％K2HPO4，0.02％KH2PO4培养基，然后在34℃，pH7条件下放于200r/min的恒温震荡培养箱中培养48h。最后，通过离子交换型扩张床吸附剂对发酵液中的纳豆激酶进行分离纯化，进一步用分子筛凝胶提纯获得纯品纳豆激酶。该法生产纳豆激酶工艺操作比较简单，原材料易得，菌株产酶效率高，生产过程中无污染，适于工业化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
