一种巧克力的制造方法
- 专利权人:
- 上海市静安区教育学院附属学校
- 发明人:
- 王爽,王紫朦
- 申请号：
- CN201110176214.0
- 公开号：
- CN102845578A
- 申请日:
- 2011.06.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 何新平
- 摘要：
- 本发明公开了一种巧克力的制造方法，其特征在于，包括以下配料：全脂牛奶、可可粉、香蕉(搅碎)、核桃仁(切碎)、白砂糖、威士忌、黄油以及拿铁，该方法包括以下步骤：(1)、将全脂牛奶、可可粉、黄油放入碗中进行加热，使其与黄油融化；(2)、在步骤(1)所述的碗中加入搅碎的香蕉和核桃仁、白砂糖、威士忌、拿铁，并将上述混合物倒入模具中进行冷却。本发明中可可粉、香蕉、核桃仁中含有较多苯基乙胺，这可以解除抑郁，具有镇定作用；威士忌、拿铁可以使人摆脱昏昏欲睡；而巧克力的质感，味道，气味可以刺激人大脑中的快乐中枢，使人感到心情愉悦。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
