具有改进的回生行为的低黏度淀粉水解产物

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专利权人:

罗盖特公司

发明人:

M·伊贝尔,A·勒科克,P·拉诺斯

申请号：

CN201680072221.7

公开号：

CN108699166A

申请日:

2016.12.12

申请国别(地区):

CN

年份:

2018

代理人:

摘要：

本发明涉及具有在5与30之间的葡萄糖当量DE以及特定碳水化合物分布的淀粉水解产物。特别地,本发明的水解产物具有改进的回生行为。本发明还涉及用于生产所述淀粉水解产物的方法。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/