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具有改善的营养品质的豌豆蛋白组合物
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专利权人:
罗盖特公司
发明人:
A·勒科克,M·伊贝尔
申请号:
CN201880064479.1
公开号:
CN111163646A
申请日:
2018.01.10
申请国别(地区):
CN
年份:
2020
代理人:
摘要:
本发明涉及一种豌豆蛋白组合物,其营养品质、并且特别是其PDCAAS得到改善,以及一种其制备方法以及该组合物在食物或药物组合物中的用途。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/
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