一种红薯虾片的制作方法
- 专利权人:
- 陶峰
- 发明人:
- 陶峰,张秀秀
- 申请号：
- CN201310723093.6
- 公开号：
- CN103719773A
- 申请日:
- 2013.12.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种红薯虾片的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用原料的选择与处理、混料搅拌、冷却、切片、干燥、油炸、杀菌、冷却、包装、成品的加工工艺流程。有益效果：本发明解决了新鲜红薯不易贮藏，红薯加工产品种类少，口味单一的问题，提供一种营养丰富，味道新鲜独特的红薯虾片的制作方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
