一种芋艿酥糖片的加工工艺
- 专利权人:
- 宦银琴
- 发明人:
- 宦银琴
- 申请号：
- CN201510517506.4
- 公开号：
- CN105028879A
- 申请日:
- 2015.08.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种芋艿酥糖片的加工工艺，属于食品加工领域。其特征在于：采用芋艿→清洗→切片→漂洗→水煮→烘干→油炸→上糖衣→冷却包装为加工工艺流程。有益效果：本发明产品口感香酥清脆，甜度适宜，具有芋艿特有的香甜风味；本产品营养价值很高，富含多种营养物质，可以增进食欲、助消化，有利于增强人体的免疫功能，提高人体抵抗力，具有补中益气、美容养颜、解毒和防癌抗癌的功效，是一种老少皆宜、绿色营养的滋补养生食品。操作简单，易于实施。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
