一种发酵板栗饮料的生产工艺

• 收藏
• 分享

专利权人:

江学忠

发明人:

江学忠,郭武华

申请号：

CN201410243972.3

公开号：

CN104068436A

申请日:

2014.06.04

申请国别(地区):

CN

年份:

2014

代理人:

摘要：

本发明公开了一种发酵板栗饮料的生产工艺，它是以板栗为原料，经过原料预处理、蒸制、打制浆料、制备浓浆、过滤、发酵等步骤制成，该饮料酸甜适宜，色泽协调，口感爽滑，具有独特浓郁板栗风味。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/