一种绿茶、核桃、甜杏仁蛋白饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 许昌学院
- 发明人:
- 冯紫艳,张莹丽,李伟民
- 申请号：
- CN201510278626.3
- 公开号：
- CN104970412A
- 申请日:
- 2015.05.28
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种绿茶、核桃、甜杏仁蛋白饮料及其制备方法，属于食品技术领域。该绿茶、核桃、甜杏仁蛋白饮料按照以下重量份组成：核桃乳80-240g，绿茶浸提液20-60g，甜杏仁乳30-90g，白砂糖9.1-27.3g，羧甲基纤维素钠0.078-0.234g，黄原胶0.078-0.234g。同时本发明还公开了该绿茶、核桃、甜杏仁蛋白饮料的制备工艺。本发明产品口感细腻，具有绿茶的清香、杏仁及核桃乳特有的芬芳，可直接食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
