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一种榴莲冰淇淋
专利权人:
上海辰松新材料科技有限公司
发明人:
刘世超
申请号:
CN201610882580.0
公开号:
CN106472806A
申请日:
2016.10.09
申请国别(地区):
CN
年份:
2017
代理人:
摘要:
本发明公开了一种榴莲冰淇淋,由下述重量份的原料制备而成:水44‑50份、榴莲浆18‑22份、脱脂奶粉8‑16份、蔗糖12‑18份、椰子油2‑9份、乳化剂0.1‑0.4份、稳定剂0.1‑0.4份。本发明所述一种酸奶冰淇淋,配方科学合理,口感细腻、风味突出、流动性及稳定性俱佳,香味浓郁,冰凉爽口,稳定性好,还具有养生之功效,适合人群广。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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